香喷喷的五色饭
2019-06-11 09:26:52    《中国儿童报》
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  你听说过五色糯米饭吗?它是广西的传统小吃,有黑、红、黄、紫、白这五种颜色。每年农历三月初三、清明或端午节,人们都会制作五色糯米饭。它是吉祥如意、五谷丰登的象征。
  
  前不久,我和妈妈做起了五色糯米饭。我们先把植物染料——枫叶、红蓝草、黄花和紫蕃藤准备好,通过浸泡或水煮的方法,获得黑色、红色、黄色和紫色的染汁。除了不需要染色的白色糯米饭,我们先把另外四份糯米与染汁混在一起染色,然后把五色饭蒸得又软又糯。这样,香喷喷的五色糯米饭就做好啦!
  
  五色糯米饭是用天然植物染成的,不仅漂亮,吸收了染汁的它们还有强身健体的功能呢。
  
  我拿了一盘五色糯米饭给爷爷奶奶品尝,他俩赞不绝口。
  
  “嗯,好吃!我的乖孙女长大了,会做五色糯米饭啦!”
  
  “爷爷奶奶,以后我还会给你们做五色糯米饭……”
  
  “好啊好啊!”
  
  “哈哈哈……”
  
  广西壮族自治区柳州市基隆开发区小学  廖佳钰
  
  指导老师  谢 丽

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