为什么捏着鼻子吃东西,会感到味觉失灵?
2020-07-13 09:12:08    《儿童文学》
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捏住鼻子,有许多味道就尝不出来了,这和感冒鼻塞时,吃东西好像也变得不那么香了是同一个原理。
 
  人在进食时,主要是靠舌头,更准确的说,是靠舌头上分布的大约8000多的味蕾接收味道的。不过,舌头只能尝出酸、甜、苦、咸、鲜这五种最基本的味道。
 
  更多的味道我们要依靠嗅觉感受,要知道,鼻子闻到的味道约占我们味道感知的80%到90%。
 
  在我们鼻腔的上方,有块1.5cm²的鼻粘膜,其内遍布了约1000万个,大约384种不同的嗅觉细胞,数量要远远多出舌头上分布的味觉细胞。
 
  当你在吃东西的时候,鼻子也在同时感知味道。香气会到达鼻粘膜,然后向大脑发送神经信号,让大脑产生嗅觉。
 
  所以,当你捏住鼻子,或鼻塞时,就会有许多味道感知不到哦。
 
  人体构造果然是十分精妙和复杂的呀!

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