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古田银耳:一朵盛开的花  
2010-06-07 10:32:20 《中国中学生报》 网友评论

  提起“中国食用菌之都”、“银耳之乡”,人们很自然地会想到位于福建的古田县。上世纪70年代以来,古田食用菌产业获得了突飞猛进的发展,连续取得银耳、香菇、竹荪人工栽培的三大突破,食用菌产量居全国第一,产品畅销国内外市场,成为当地的支柱产业和农民脱贫致富的短平快项目。

  银耳,俗名白木耳。隶属于银耳目、银耳科、银耳属,是我国久负盛名的滋补品,有“滋阴补肾、润肺止咳、和胃益气之功”。

  古田银耳源于地理位置独特、栽培技术先进、群众生产基础好等特点,所产的银耳产品朵型圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩、营养丰富而深受广大消费者的青睐。2008年,国家工商总局商标局正式认定“古田银耳”为中国驰名商标,这是食用菌产业的第一个中国驰名商标。

  古田银耳获得中国驰名商标,对古田县广大种植银耳的农民而言,意味着他们无须自创品牌,在坚持保护品牌的前提下,即可分享到顶级品牌荣誉带来的持续收益;对古田银耳的经销商而言,获准使用者通过自创商标和驰名商标的组合使用,能相得益彰扩大销售;对银耳消费者而言,银耳品质能得到更好的保障,“看牌买货”将更加明了。

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